Spezielles vietnamesisches gemischtes BBQ aus Bio-Fleisch, mariniert mit vietnamesischen Kräutern und Gewürzen, serviert mit Salat, frischen Kräutern und Gurken
Serviert mit feinen gerollten Reisnudeln
Menu Item Label: Signature
Cà-ri gà A/L | Hühnercurry
Traditionell vietnamesisches Hühnercurry mit Erdäpfeln, Gartengemüse,Kokosmilch, Zitronengras und Thai Basilikum
– vegane Variante mit Seiden-Tofu
Phở bò L/F | Pho
Nationalgericht Nummer 1
Schmackhafte Rinderbrühe mit Reisnudeln, langsamgegartem Rindfleisch, allerlei frischen Kräutern und Sojabohnensprossen
Chả cá Lã Vọng D/G/E/R/B | Gegrillter Zander
Ivy’s Spezialgericht aus Ha Noi
Gegrillter Zander in Kurkumapanade mit dünnen Reisnudeln, spezielle Fischsauce, frischem Dill, Frühlingszwiebeln & gerösteten Erdnüssen
Gỏi xoài A/E/F (V) | Mango Salat
erfrischender Mango Salat mit Bohnensprossen, Gurken, eingelegten Karotten,Vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen & Röstzwiebeln
Gà bao xả I Hühnerlaibchen
Knusprige Hühnerlaibchen mit Mu-Err Pilzen auf Zitronengras gebraten
Nem vuông TONKIN đặc biệt B/F I Gebackene Garnelenteigtasche
Knusprig gebackene Teigtasche “Tonkin Style” mit feiner Garnelen-fülle, Glasnudeln und Shiitake Pilzen.